看新店家食记

《食记》『酱师傅』

继中午吃完『傲翔中泰料理』后,赛肥我跟腻腻又忙着準备吃晚餐啦哈哈,我们来到的是同样在庄敬路上的平价义大利麵餐厅 – 酱师傅。这家店其实也开很久了,小弟以前也吃过好几次,今天终于要来写篇食记记录一下啰!

《食记》『酱师傅』

店面门口

《食记》『酱师傅』

开放式厨房

这家店店面不大,店里的格局还不错,开放式的空间与厨房,虽然没有门,但长长的走道让里面的位子增加了些隐祕感,不会有像在吃路边摊的感觉。

《食记》『酱师傅』

9种义大利麵条

这里最酷的地方就是提供了9种麵条,包含了义大利麵、宽麵、细麵、扁麵、笔管麵、贝壳麵、螺旋麵、蝴蝶麵以及通心麵,如果带小孩子来吃的话,这幺多种选择一定超开心的啦!

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店内装潢

店内装潢简约低调,黑色系为主,搭配淡黄的灯光氛围还不赖。

《食记》『酱师傅』

自助区

这边提供了红茶喝到饱,餐具与调味料需要自行取用。

《食记》『酱师傅』

调味料

举凡辣粉、黑胡椒、起司粉、辣椒酱应有尽有。

《食记》『酱师傅』

餐具

老实说看到餐具这样整齐的叠在一起真的非常令人愉悦!

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店内座位

 店内位子不多,做满大概快20个位子,动线还OK,不会太壅挤。

《食记》『酱师傅』

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这边的义大利麵走平价路线,价位介于$110~$145之间,搭配套餐的话(浓汤+沙拉)可以比单点省$10,我们点的餐点如下 –

奶油培根鲜虾麵(细麵) $145 + 套餐(浓汤 + 沙拉) $70

青酱甜椒嫩鸡麵(细麵) $145 

《食记》『酱师傅』

培根巧达浓汤 $35

最一开始上的就是套餐的浓汤啦,喝起来一般,味道还算浓郁。

《食记》『酱师傅』

蜂蜜芥末沙拉 $45

接着就是蜂蜜芥末沙拉啰,没记错的话里面有番茄、豆苗等,还蛮好吃的。

《食记》『酱师傅』

奶油培根鲜虾麵(细麵) $145

《食记》『酱师傅』

赛肥我点的这道奶油培根鲜虾麵还不错,味道适中,不过我个人比较喜欢硬一点的麵,这边把细麵煮得很软,可能是为了迎合一般台湾人的口感吧。

《食记》『酱师傅』

青酱甜椒嫩鸡麵(细麵) $145

《食记》『酱师傅』

鸡肉份量很多,且处理的软嫩好吃,嫩鸡麵果然是名不虚传阿哈哈,青酱的口味稍微淡了点,味道吃起来很不错。

整体来说,这家店给人感觉很不赖,虽然是平价义大利麵店,但是装潢麻雀虽小五脏俱全,相较于细麵来说,赛肥以前吃过他的笔管麵是比较有嚼劲的,比较适合爱吃硬一点的麵的人客,麵量蛮多的,想吃饱的人绝对不用怕吃不饱,是说这家店这幺多种麵条可以选择,为什幺不叫麵师傅呢?赛肥我每次都记错讲成麵师傅阿阿阿!